用釀造時間久遠的紅酒更好,因為這樣的紅酒酒精度數更高,酒味也更醇香,能讓蘋果更快入味。紅酒燉蘋果的做法如下:
1、將蘋果去皮,再用水果刀切成瓣狀。
2、將蘋果放入鍋中,倒入紅酒,直到沒過蘋果為止。
3、用中火燉15分鐘後,改用小火繼續燉5分鐘。
4、將蘋果燉好後,在紅酒中繼續浸泡兩個小時後撈出,食用效果最佳。葡萄酒飲用後能在4個小時內直接被人體消化、吸收,不會增加體重。另外,蘋果的卡路里含量低到可以讓人忽略不計,還含有豐富的蘋果酸,能有效分解體內的脂肪。經常食用紅酒燉蘋果,可以減輕體重、護膚美容、緩解痛經。
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紅酒燉蘋果用什麼紅酒好[朗讀]
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