紅酒燉蘋果用什麼紅酒好[朗讀]

用釀造時間久遠的紅酒更好，因為這樣的紅酒酒精度數更高，酒味也更醇香，能讓蘋果更快入味。紅酒燉蘋果的做法如下：
1、將蘋果去皮，再用水果刀切成瓣狀。
2、將蘋果放入鍋中，倒入紅酒，直到沒過蘋果為止。
3、用中火燉15分鐘後，改用小火繼續燉5分鐘。
4、將蘋果燉好後，在紅酒中繼續浸泡兩個小時後撈出，食用效果最佳。葡萄酒飲用後能在4個小時內直接被人體消化、吸收，不會增加體重。另外，蘋果的卡路里含量低到可以讓人忽略不計，還含有豐富的蘋果酸，能有效分解體內的脂肪。經常食用紅酒燉蘋果，可以減輕體重、護膚美容、緩解痛經。