工作流程:早班:1.查看前一日報表列印情況及裝訂情況.2.查看接待員儀容儀表及辦公室衛生狀況.3.熟悉交班內容並簽名.4.查看預期抵店表及可售房類,與訂房部。
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客房領班工作流程:客房領班每日工作流程[朗讀]
一.組織結構對現有的酒店組織結構進行調查研究,是否存在部門臃腫、管理人員繁培訓每個崗位的崗位職責、管理制度、工作流程、工作標準;培訓的方式是洗腦式的。
首先你要弄清領班是什麼,所謂領班,就是在這個崗位上出色的班組長,帶領他們、指導、安排他們的工作人.客房領班,就要負責各樓層服務員的日常工作,比如說衛生打掃是否及時、是否符合標準;為客人服務是否認真、是否到位,服務員的著裝、禮儀等等工作,事無巨細,都要管理,你只需注重這些細節即可,面試時也就問你怎麼管理、注重哪些內容而已?
[崗位職責]:負責落實客房和公共區域的清潔工作,督導和檢查服務員的工作,協助主管管理好日常工作.[工作內容]:1.客房主管不在時,主持客房主管的日常工作,並做好記錄和交接工作.2.提供優質服務做好各項定期安排工作、寫好工作報表.3.按照既定的操作程序和服務標準,清理好客房,補齊物品.4.協助客房主管檢查各項定期工作的完成情況.發現客房或樓層有工程問題,即使報修.5.及時將客人要求和反映報告客房主管,努力使客人感到滿意.6.及時將樓層可疑的人和事報告上級.7.協助主管搞好物品的控制工作.8.做好新員工的操作實務培訓工作.9.幫助服務員一起完成客房和公共區域的清潔工作.10.完成上級指派的其它任務。
1,監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時按照標準到崗.2,檢查每日樓層工作分配單.3,到樓層檢查服務員的工作情況,發現情況及時糾正.4。