家常菜書籍比較實用的誰能推薦一本[朗讀]

1、《家常菜百吃不厭 》：含有簡單的烹調技法，科學的營養搭配，貼近生活、貼近讀者，所選的菜品都本著選材簡單，文字通俗易懂，圖片精美，是一套整體製作精良，非常適合熱愛廚藝的讀者購買的實用菜譜叢書。
2、《超市生鮮家常拌菜》：本書將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程序、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述，食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食，各俱風味。
3、《家常清真菜》：彙集了632款清真美味佳肴，分為「涼菜」、「熱菜」、「燉菜」、「主食」四大類，既有清真傳統名菜，又有近二十年創新的清真旺菜，圖文並茂，風格獨特。
4、《家常小炒分步圖解》：書中的每道小炒都是一步一圖，步步詳解，讓讀者一看就懂，一做就會。此外，本書還附贈數十道精品涼菜、經典主食、營養湯粥，與小炒搭配在一起。
5、《家常熏鹵醬菜》：本書共精選300款營養豐富、搭配合理、口味變化多端、製作方法簡便，且色美味醇、芳香可口、回味無窮，非常適合廣大家庭學習製作的美味家常熏、鹵、醬菜，其中有久負盛名的傳統菜，也有流傳廣泛的創新菜，且南北東西風味兼顧。