煲湯什麼時候放枸杞:煲湯什麼時候放蟲草[朗讀]

額,一般都是在湯差不多弄好了,可以吃之前,放下枸杞子,然後蓋著蓋子五分鐘這樣就可以吃了.枸杞子煲湯久了其營養會有所流失的~~。

在小火燉的過程中放.不用放太早了.放晚了又熬不出效果.所以關小火燉時候放最好。

先放主材料再放入姜,枸杞最後放材料主料:乾貝、白菜心輔料:火腿、海米調料:鹽、料酒、蔥、姜、白鬍椒粉、高湯、食用油做法1.將白菜心洗凈切成片,蔥姜洗凈分別切成段和片;2.坐鍋點火倒油,油六七成熱時,放入蔥段、薑片炒出香味,倒入乾貝、火腿、海米,點入少許料酒煸炒,加入高湯、鹽、胡椒粉,鍋開後倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可.小訣竅特點鮮香味濃,營養豐富。

湯裡面的食物快燉熟的時候再放枸杞,燉10多分鐘就行了。

起鍋前十分鐘放【材料】:農家雞一隻、山藥一根、枸杞一小把、蔥姜、料酒、鹽【做法】:1.雞宰殺後,清理乾淨腹腔,剁成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結.2.切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開.3.撇去浮沫.4.加入一湯匙料酒.5.放入薑片蔥結.6.煮開後轉小火,加蓋,慢燉大約30分鐘.(因為我用的是鑄鐵鍋,燉湯比一般鍋子要省時,所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯,要延長燉的時間哦).7.山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續加蓋燉10分鐘.8.枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調味即可。