劃菜流程:電腦劃菜是什麼意思[朗讀]

餐前準備1.準時到崗,參加班前例會,接收值班經理對當餐的工作安排及布置.2.及時補充客人所需,整理台面,上菜報清菜名,劃菜核單,徵求顧客意見,隨時撤下。

收銀員只負責收錢餐廳流程一般是:1.客人來咨客流程,包含安排客人座位,人數,倒水2.點菜人工或者自助,或者軟體3.做菜4.上菜5.劃菜:確認菜品已經上了6.吃好。

兄弟,看樣子,只能我回答你了,我原來做地理部長,一邊劃單,一邊用對講機聯繫和樓面聯繫.1.做好餐前準備工作.這很重要,如果該準備的沒有準備好,到時又要安。