廿四味是廣東人常飲的涼茶之一,適合男女老少四季飲用,飲用時加糖或加鹽均可,或煎後冷藏作清涼飲料,味苦性寒涼,濃淡隨意,常飲有益,以清熱毒為主要功效。正宗廿四味含24種藥材:冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木?片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。但通過針對不同情況而作的改進後,如今的廿四味所用的藥材有十多味至廿八味不等,需視乎不同情況而加減,但大致上離不開桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷、桑葉、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應、黃牛茶及鴨腳木這類清熱解毒的藥材,由於廿四味之主要藥材都偏寒涼,所以體質虛寒者、孕婦不宜飲用。廿四味所用藥材較多,飲用者不清楚廿四味內的藥材,所以服用西藥期間或容易藥物敏感的人士,也不宜飲用,避免引起不必要之副作用。
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涼茶加鹽喝了會不會有事[朗讀]
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