蘇泊爾蛋糕功能怎麼用:蘇泊爾蛋糕鍵功能[朗讀]

低筋麵粉100g,砂糖100g,牛奶60g,雞蛋4個,巧克力豆少許,泡打粉少許1、蛋清和蛋白分開.2、蛋白打發,分三次放入白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不流即可.3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,篩過的低筋麵粉,泡打粉,攪勻.打的時候不可環圈,容易產生麵筋.4、蛋清分2次倒入麵糊內(先倒三分之一,拌勻後再將剩餘的全部倒入),攪勻.5、電飯煲刷入油預熱,倒入麵糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出.6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫(即20分鐘)後再按煮飯鍵,直至保溫.(整個用時40分鐘.)7、打開電飯煲,倒扣出蛋糕,即可。

那個牌子的電飯煲製作蛋糕方法都一樣,有這個功能的要貴些,尚朋堂,美的,格力,蘇泊爾等都有這個功能的電腦煲,活好原料放入鍋內,起動蛋糕功能即可.購買時一般會有一本食譜配料操作方法的,視頻到網上百度一下。

先把雞蛋蛋清,蛋黃分開,加入適量白糖,用打蛋器順著一個方向打蛋清,直到蛋清呈泡沫狀且打蛋器能站在裡面不到為止,然後加入蛋黃,麵粉(比例1:1),再把這些攪勻,插上壓力鍋把鍋膽先預熱,加入少量食用油,在預熱,把打好的東西倒入鍋膽內,蓋好鍋蓋,選擇「蛋糕」鍵即可。

具體製作方法如下:需要提前準備好的原料有:蛋清4個、蛋黃4個、白砂糖60g、牛奶40g、植物油40g、低筋粉80g.1、將蛋清加入白糖,打至硬性.2、將雞蛋黃加入牛奶、植物油和低粉然後打勻.3、取三分之一蛋白加入蛋黃糊中切伴均勻,打好的蛋白是很容易切起來的.4、將蛋黃糊加入蛋白中切伴均勻.5、將蛋糕糊倒入蘇泊爾壓力鍋內膽中.6、選擇香糯飯按鍵即可,自動20壓力,20分鐘.完成後用牙籤插入蛋糕,如牙籤上沒有碎屑即完成.如果有碎屑,可以再加5分鐘.7、時間到了蛋糕就完成了,可以取出享用了。

麵包機的烘烤紅能可以用來製作蛋糕,使用方法如下:材料:低筋麵粉100g、土雞蛋6個、橄欖油40g、白砂糖40g步驟:1.雞蛋打入無水無油的盆中2.加入20g白砂糖打發出泡3.加入剩下的白砂糖打出紋路4.篩入低筋麵粉5.翻拌至無顆粒,倒入橄欖油繼續翻拌6.倒入麵包機後用力震出氣泡7.放入麵包機中按下「烘焙」,中途需要打開看看,防止時間過長8.倒出放涼裝入盤中切片就可以了。