用酸奶怎麼做冰淇淋:酸奶冰激凌的做法家庭[朗讀]

酸奶冰淇淋做法主料淡奶油300g全脂牛奶300g酸奶400g輔料白糖80g蛋黃4個步驟1.蛋黃加白糖用電動打蛋器打融2.將蛋黃打至顏色發白3.將牛奶、奶油加熱至將要沸騰。

放雪糕的那一隔(即0度以下。

材料:蛋黃3個、砂糖適量、鮮奶或淡奶200亳升、酸奶500毫升製作方法:1、蛋黃加糖打至奶白色;隨後將鮮奶倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡,慢慢倒入打發的蛋黃,再拌勻;2、將攪拌物倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,煮約15分鐘,直到木匙背面能粘起雪糕漿;3、放涼後倒入酸奶拌勻;4、冷凍40分鐘,取出後用電動打蛋器打松,再次冷凍;並根據情況重複步驟.吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。

用料酸奶100-200g步驟1拿1-2小盒酸奶出來ww我用時優格的,安慕希和莫里斯安的口感可能會更好步驟2直接把酸奶放到冷凍(一般放冰淇淋的那一層)然後根據不同需要凍2-3個小時我凍的兩個小時,化的有點兒快步驟3凍完之後拿出來直接攪拌一下就可以吃了。