怎樣炒大白菜好吃[朗讀]

炒大白菜好吃的做法如下：食材準備：大白菜300克、鹽5克、生薑10克、植物油20克、花椒3克，味精5克、干辣椒10克；將大白菜去老葉切絲，生薑切絲，干辣椒切絲待用；取一盆子，放入大白菜絲、鹽少許，腌約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一凈盆中；開火，將油倒入鍋中熱油；當油熱到7成之後倒入佐料翻炒；當佐料翻炒出香味之後倒入白菜，翻炒均勻；當白菜顏色漸變為深色即可出鍋。