製作奶油蛋糕上的奶油需要買哪種奶油來打發呢[朗讀]

製作奶油蛋糕上的奶油需要買動物奶油或植物奶油來打發。具體介紹如下：
1、 動物奶油，動物奶油是由牛奶提煉出來的，例如黃油。其味道醇香，從健康角度講，動物奶油更好，因為是天然的，而且味道更佳。
2、植物奶油，植物奶油是以大豆等植物油和水，鹽，奶粉等加工而成的。植物奶油會使身體產生大量反式脂肪酸，相比之下動物奶油較好。