福建泉州有什麼好吃的小吃[朗讀]

福建泉州好吃的小吃有很多，以下簡要介紹幾點：
1、泉州滷鴨：滷鴨應該算是流行最為廣泛的小吃品種，全國各地的滷鴨風味各不相同，其中，最能代表泉州特色的要數洪瀨滷鴨，泉州滷鴨成功的秘訣，在於原料選擇、滷料配方及烹飪技藝上。
2、泉州安海土筍凍 ：土筍凍是閩南最神奇最獨到最有想像也最有創意的海鮮美食，常常在宴席開幕的關頭。
3、泉州洪瀨雞爪：洪瀨雞爪是泉州特色名吃，產於南安洪瀨鎮，口感很有彈性，會給人越吃越上口的感覺。
4、還有泉州捆蹄、泉州海蜇皮、泉州酸甜蘿蔔、安溪滷豆干、泉州紅燒通心鰻、泉州涼拌青瓜、泉州蒜泥茄子、泉州滷水花生、泉州魚凍、泉州涼拌苦瓜、泉州海蠣煎、泉州香芋燜鴨、泉州蝦皮芥菜等。