鐵鍋要買好的,質量差了沾鍋炒菜就麻煩了。
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鍋一般多少錢:一般質量好的鐵鍋多少錢[朗讀]
在丹麥基本上都是平底的pan或者鋼製的湯鍋之類的,很少有國內的圓底炒鍋,因為我記得在一個店叫kop&kande看到過,價格多好像.這種東西一般都會在克朗以上。
飯店裡面大多數用的都是熟鐵製成的鍋,熟鐵鍋耐摔不易裂開.一般家用都是用生鐵製成的鍋比較容易碎,不耐摔但是更加補鐵,還有就是傳熱慢但是受熱比較均勻.飯店裡面的鍋是用熟鐵製成做工比較精細鍋壁可以做的更加的薄所以導熱效果比較好.一般家庭的話建議選擇生鐵一般原材料好一點的話價格會在200~500不等。
一般價格是按鍋的材質而言.當然尺寸也是很重要的;50的鍋你是按尺寸而講得.這是不全面的28/.這主要是按你的爐具而講得.所以一般的鍋基本都是幾十元到百十元不等.也就是你說的28和50的鍋價錢.好的有幾百元到幾千元不等。
家用炒菜鍋有不同檔次.粗製的鑄鐵鍋可能幾十元.精製的可能要一兩百元,高級的幾百上千元。