1.選米、蒸米、制陰米:選宜賓大糯米過篩,去雜質,用清水淘洗,並用清水泡10小時後裝入甑內蒸熟,後倒在竹蓆上.冷卻後弄散,再烘乾或陰乾即成陰米.2.油酥米:
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爆米花流程:大米爆米花家庭自製[朗讀]
爆裂玉米花製作方法1、使用方法是需要添加液化氣,點燃加熱後即可使用,在製作過程中需要搖動手餅,使玉米受熱均勻.2、口味自由調整,一般市場上最多見的是奶。
買一種專門用來爆的玉米,然後洗乾淨,熱鍋少油,將玉米放進鍋內翻炒,玉米受熱就爆,這時放上鍋蓋,鍋內會噼噼啪啪的響,等到聲音不響了,就是都爆了,拿出來就是美味可口的爆玉米花了。
到了影院你告訴他們你是美團購買的,然後你把手機拿出來給他們看你購買後美團發給你的那一串數字,就搞定了。
一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、爆米花玉米粒,都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為準,玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋後,開小火,不時的晃。