如果是鐵鍋就要在火上燒熱鍋內放油【或肉皮】反覆的擦啊!
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新鍋怎麼用:不粘鍋第一次使用方法[朗讀]
先將鍋清洗一下,選一塊豬肥肉,越肥越好.燒火炒,要整個鍋面都炒到,我們川菜廚房裡叫做滋鍋.這樣能夠把鍋上面的鐵沙沙都洗掉,並起到很到的防鏽作用.鍋用的。
我們家買了新鍋都是這樣處理的,把鍋放在火上燒熱,然後拿一塊豬肥肉,在鍋里來回的擦,這時鍋里就冒起一股煙來,再燒一會兒,把鍋用水沖洗乾淨,再放到火上重複做一次,這樣就好了,如果還是不行的話,就再重複做幾次,就可以了.試試看,希望能幫到你。
新的不鏽鋼鍋用醋擦洗下再用.新的不鏽鋼炒鍋雖然不像新的生鐵鍋那樣處理麻煩,所以,新鍋最好進行一定的處理.2、買來的不鏽鋼炒鍋,用紙巾先擦拭一下,看看。
方法/步驟1方法一:如果是不粘鍋,可以把鍋燒紅後,再倒入開水後煮沸,大約煮104方法四:新鍋使用前可以將適量的醋,倒入燒熱後的鐵鍋,邊燒邊用硬刷子刷洗。