麵包糠怎麼用:麵包糠怎麼用視頻[朗讀]

把要炸的東西掛上漿後沾滿麵包糠就好。

麵包糠是一種廣泛使用的食品添加附料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等.其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富.它一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。

麵包糠的用法:是做為食品添加附料,粘附於油炸食品表面.作用:起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果比如:麵包糠炸香蕉主。

麵包糠是一種廣泛使用的食品添加附料,主要用於西餐炸牛排、炸雞腿等的油炸附料.把麵粉和配料一起投入專用機器打碎烘乾而成.家裡也就是把現成的麵包磨碎一樣.主。

一:麵包糠的用途:用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翼、洋蔥圈等.作為烘培行業的重要原料之一.二:麵包糠基本沒有禁忌,使用時注。