我的經驗之談啊不用微波爐買些不同口味的布丁粉,先把牛奶加熱(滾燙)把補丁粉倒進去,慢慢的攪拌不要起泡氣泡之後就不光滑,不容易成型了.至於分量自己試幾次就知道了,網上布丁粉的宣傳看上去用的布丁粉很少,其實是不可信的那是為了讓你相信可以做很多次不過布丁粉真的不貴,幾塊錢就使得了.還有,布丁粉要買分裝的小包,這樣可以多買幾個味道的.大包一般都是1.5kg。
- 藝術問答
- 答案列表
用微波爐怎麼做布丁:簡易版牛奶布丁[朗讀]
材料:牛奶100克,雞蛋一個,砂糖適量.1、在牛奶里加入適量砂糖,放進微波爐叮幾十秒,使砂糖融化就可以了;2、打一個雞蛋,充分攪拌均勻;3、把雞蛋和加了砂糖的牛奶一起攪拌;4、可以用過濾網把雞蛋牛奶漿過濾一遍,也可以不過濾,但做出來沒有那麼細滑;5、把雞蛋牛奶漿裝進器皿里,放進微波爐叮2分鐘左右,器皿可以先刷一層黃油,容易脫模,不刷也行;6、出爐後,就可以動口啦!可以淋上自己喜歡的味道,如草莓漿,焦糖等.也可以冷凍.注意:托盤內最好注入一些開水.放入微波爐,200w先加熱3分鐘,然後,根據布丁的凝固程度,再一分鐘一分鐘的加熱,至到成型。
材料:牛奶100克,雞蛋一個,砂糖適量.做法:1、在牛奶里加入適量砂糖,放進微波爐叮幾十秒,使砂糖融化就可以了;2、打一個雞蛋,充分攪拌均勻;3、把雞蛋和加了砂糖的牛奶一起攪拌;4、可以用過濾網把雞蛋牛奶漿過濾一遍,也可以不過濾,但做出來沒有那麼細滑;5、把雞蛋牛奶漿裝進器皿里,放進微波爐叮2分鐘左右,器皿可以先刷一層黃油,容易脫模,不刷也行;6、出爐後,就可以動口啦!可以淋上自己喜歡的味道,如草莓漿,焦糖等.也可以冷凍,別有一番風味喲!注意:托盤內最好注入一些開水.放入微波爐,200w先加熱3分鐘,然後,根據布丁的凝固程度,再一分鐘一分鐘的加熱,至到成型.免得讓我們這些初學者,一次性加熱過度,導致太多的蜂窩。
要製作焦糖布丁,需要準備的材料有:小盆子、白沙糖、水、牛奶、雞蛋、還有一個最重要的器具微波爐.下面就來介紹一下製作焦糖布丁的步驟吧.首先在小盆子裡放入白沙糖和水,(要說明一下小盆子不能是金屬制的,最好選用微波爐專用的盆具)然後把小盆子放在微波爐里加熱,大約加熱4分鐘左右就可以把它拿出來,讓它變冷變硬就成為我們所說的焦糖了.接著再拿一個小盆子倒入牛奶和白糖進行攪拌,攪拌均勻後也把它放進微波爐加熱,這時只需加熱1分鐘左右就可以拿出來,拿出來後打上兩個雞蛋進行攪拌,再次攪拌均勻後倒入剛才那個已經變冷變硬的焦糖盆子裡,最後再次一起放入微波爐加熱4分鐘後取出,這樣就完成了焦糖布丁的全過程了。
可以用布丁粉,大超市都有的賣哦!!,也可以用牛奶,雞蛋做,先把牛奶倒入一個碗里,再把雞蛋蛋黃蛋清分離,將蛋黃放入牛奶,攪拌均勻,放入微波爐大火3分鐘。