商丘市福達食品機械有限公司的綠豆糕機就不錯!一個調整是調整壓力大小,也就是壓出來的綠豆糕的鬆緊度,是在模具的左手邊,下邊的感應器,向上調是壓力變小,向下調試壓力變大.另一個調整是綠豆糕的厚度,調整位置在模具的右手邊,上面的感應器,向上調綠豆糕變厚,向下調綠豆糕變薄。
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綠豆糕模具怎麼用:綠豆糕模具怎麼安裝[朗讀]
步驟1綠豆提前一個晚上用水泡起來,洗乾淨晾乾水分.步驟2放進墊有紗布的蒸鍋里去蒸熟.步驟3把蒸熟綠豆壓成泥!(哈哈我們家這個工具最方便,三分鐘就搞定。
1.將綠豆浸洗凈泡1小時2.利用豆漿機,將綠豆打成豆沙3.將綠豆沙進行過濾4.過濾好的綠豆沙,裝碗備用5.小火將糯米粉炒熟6.將炒熟的糯米粉盛起,攤開,備用7.將白砂糖放入攪拌機內,進行攪拌至粉末裝8.將攪拌好的糖粉過篩9.裝小碟子中10.將糖粉加入綠豆沙中11.再加入熟糯米粉12.將加了糖粉、熟糯米的綠豆沙揉成團13.再搓條,揪成一個個劑子,搓圓14.取一個劑子在熟糯米粉上滾一圈,再放入模具用,倒扣,壓實,再脫模15.就這樣,一個個綠豆糕就做成。
用料木質模具木製擀麵杖木質模具快速輕鬆脫模(適用綠豆糕和冰皮月餅)的做法前面做法不說了,就從準備填入模具開始.模具不用提前刷油(好久沒有養護的模具除外).比如是做綠豆糕,用抹刀把綠豆糕填入模具,壓緊,刮平.模具倒過來,用擀麵杖敲敲左邊敲敲右邊,看邊緣出來後期,用擀麵杖在背面敲幾下就掉下來了.模具一定要放滴低,不然掉下來會摔變形的。
不用蒸不用烤!自製綠豆糕才香甜.做綠豆糕使用的綠豆粉和糯米粉一定要熟的,如果是生的,可以在鍋中用小火炒熟,炒至微微發黃就可以.【主要食材】:熟綠豆粉。