怎麼用微波爐蒸雞蛋羹:微波爐蒸雞蛋羹保鮮膜[朗讀]

微波爐蒸蛋有幾點要注意.1最好用溫水,太涼了加熱的時間長,太熱了就沖成蛋花了2碗大一點好,不用蓋蓋子,不然會撲出來.用高火兩分鐘就可以了。

微波爐做雞蛋羹的準備:*原料:雞蛋*調料:醋、醬油、香油、胡椒、鹽、雞精製作微波爐雞蛋羹的步驟:1.在微波爐專用的玻璃碗里打兩個雞蛋.朝一個方向把雞蛋攪拌均勻,攪拌過程中加入溫熱水,水和雞蛋的比例是2:1(蒸雞蛋羹嫩的竅門,是在雞蛋里加入溫熱水,注意水和雞蛋的比例是2:1).2.接下來將攪拌好的蛋液放進微波爐.注意將容器蓋上蓋兒,用高火加熱2分鐘左右.3.在加熱期間調製雞蛋羹的調料,這也是雞蛋羹好吃的關鍵:可以根據自己的口味在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽、雞精.攪拌均勻即可.4.雞蛋羹蒸後,小心拿出.用小刀在雞蛋羹上劃幾下,澆上調好的汁就可以了。

方法一:把雞蛋打到一個15公分左右大小的用於微波爐的平底碗里,加入適量的鹽、胡椒粉、蝦米丁(就是把蝦米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一。

把雞蛋打到一個15公分左右大小的用於微波爐的平底碗里,加入適量的鹽、胡椒粉、蝦米丁(就是把蝦米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一個雞蛋,放入水後,雞蛋和水一起大約2cm深),再加入紫菜沫攪拌均,放到微波爐里,把火調至中高火(我是用的機械式的),時間是4分鐘.這樣蒸出來的雞蛋很嫩、很香.如果喜歡吃辣椒的話,還可加入一點辣椒,那樣更好吃了。