糖霜怎麼用:糖霜怎麼用在蛋糕上[朗讀]

一般是烘焙熟了再吃,但是個人感覺生吃的味道也不錯的.糖霜一般是糖粉之中摻了防潮的栗粉,實際上國內一般是加的一點點澱粉吧.只要不是那種十分罕見的''生澱粉過敏體質''的,都是可以直接吃的。

給你參考~~~巧克力糖霜做法:材料:a奶油1/4杯(半小條,室溫軟化)b巧克力醬(糖漿)1/4杯c糖粉1+2/3杯方法:1.a+b混合攪勻,加入c(慢慢加),全部攪勻即成蛋白糖霜的做法:1.可以跟材料行購買蛋白糖霜粉,它的使用非常簡單只要加等比例的水既可打發打至硬性發泡,這樣就可以使用了,而且不會消泡,拉出來的雪花特好看.2.如果自行製作有時要靠醋酸才能穩定,容易打發且不易消泡.配方:蛋白5個糖粉120g酸10g做法:1.蛋白打散,加入糖粉1/3,攪拌1分鐘,分次加入糖粉用中速打發2.過程中加入酸,緩緩加入.打至硬性發泡。

1.將蛋白中加入少量檸檬汁,用打蛋器簡單攪打幾下,然後篩入1/3的糖粉,繼續攪打2.繼續攪打均勻,提起打蛋器頭,觀察滴落的糖霜稀稠狀態,如果是用來塗抹平面可。

主料低粉47糖10蛋黃4個蛋白107無鹽黃油20牛奶24蜂蜜20糖40輔料淡奶油適量糖適量水果適量推推樂蛋糕的做法步驟1.烤盤28x28,蛋黃加10克糖打勻,加入加熱。

糖霜:1.糖粉3杯攪拌1分鐘,分次加入白糖用中速攪拌.2.放進冰箱冷凍2~3小時,便可以製成美味的加工料理糖霜了。