紅棗赤豆湯變酸了還能吃嗎[朗讀]

紅棗赤豆湯變酸了不能吃，因為紅棗赤豆湯里的糖分受到微生物分解，從而變酸，因此其細菌含量大，則不能吃。紅棗赤豆湯是一款湯類菜品，其做法如下：準備食材：赤豆250克、紅棗30枚、紅糖適量；將赤豆洗凈，放入鍋里，加入適量水煮開；將赤豆煮至快酥爛時，把洗過的紅棗放入；赤豆、紅棗都酥爛時，關火，放紅糖，攪拌溶化後即可飲用。