主料鯉魚兩斤左右超市酸菜魚料包一袋姜香菜川椒大蔥花椒麻椒酸菜魚(酸菜魚料包版)的做法步驟1.鯉魚一條,2斤左右,收拾乾淨,一定要把內臟的黑膜去掉.2。
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酸菜魚調料包怎麼用:酸菜魚調料腌魚包[朗讀]
原料:草魚一條,泡酸菜250克,雞蛋2個,豬油、薑片、蒜米、蔥花、大蔥節、泡紅辣椒、料酒、香醋、味精、胡椒粉、干細豆粉、花椒各適量.做法:①將魚頭切開,取下兩扇魚肉,魚骨切塊,魚肉斜刀改薄片.酸菜切成片,雞蛋取蛋清和干細豆粉調成蛋清豆粉.②魚片加料酒、食鹽、味精、香醋、薑片、蔥節碼味後,用蛋清豆粉拌勻.③炒鍋下油燒至五成熱,放入魚頭、魚骨熘至斷生撈起;鍋內留少許油,加花椒、酸菜、泡椒、薑片炒香,下湯,倒入料酒、香醋、食鹽、胡椒粉熬出香味,先下魚頭、魚骨煮幾分鐘後,再下魚片煮2至3分鐘,連魚帶湯倒入盆內,撒上薑末、蒜米、蔥花.④鍋內下少許油燒至五成熟,均勻淋於薑末、蒜米、蔥。
酸菜魚的製作材料:主料:1,鮮魚一條,片成片,用兩大匙澱粉,一匙鹽抓勻碼味.2,泡酸菜約半斤,切絲.3,泡辣椒八個,切碎.4,花椒約二十粒.5,老薑一小塊。
酸菜魚調料包的酸菜調料你打開袋直接放到鍋里就可以,如果不是酸菜,是另外一種調料,那個是用來腌制魚肉用的.道味源酸菜魚調料裡面就有兩種,一個是用來腌制魚肉用的,一個是酸菜調料,直接倒入鍋中即可。
食材黑魚一條1斤左右.酸菜魚作料.雞蛋一個.方法/步驟黑魚洗凈,片成魚片,保留魚骨.如何用酸菜魚調料包做一道美味的酸菜魚如何用酸菜魚調料包做一道美味的。