洋姜,和,生薑,什麼區別[朗讀]

洋姜和生薑的區別如下：
一、味道：
1、洋姜屬菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦。
2、生薑屬姜科姜屬多年生宿根草本。生薑的味道非常芳香，並且有辛辣味。
二、用途：
1、洋姜可以食用，煮食或熬粥，腌制鹹菜，曬制菊芋干，或作製取澱粉和酒精原料。
2、生薑一般是被當做調味品，亦可以用來煎湯，絞汁服用。
三、功效：
1、洋姜具有利水除濕，清熱涼血，益胃和中之功效。
2、生薑一般對於治療脾胃虛寒、食慾減退、噁心嘔吐、感冒風寒、惡風發熱，鼻塞頭痛等症狀有較好的效果。