腌制甜脆蘿蔔怎麼做[朗讀]

腌制甜脆蘿蔔的方法如下：
1、準備材料：白蘿蔔、粗辣椒麵、蘋果、梨、白糖、蔥、姜、蒜末、味精、鹽。
2、將白蘿蔔洗凈，切成2公分左右的長條。
3、 加入兩勺鹽，攪拌均勻後腌制半小時左右。
4、將蘋果和梨去皮，切丁備用。
5、將辣椒麵放大碗內，加水把辣椒麵調勻。
6、向辣椒麵內放入蔥、姜、蒜末，並加入白糖和少許味精，攪拌均勻。
7、將腌好的蘿蔔，蘿蔔撈出，清水洗凈後瀝干水分，放入制好的醬料，攪拌均勻。
8、封上保鮮膜，放冰箱保鮮層，腌制24小時即可。