鯽魚豆腐湯[朗讀]

鯽魚豆腐湯的做法和具體步驟如下：
食材明細：
鯽魚適量、豆腐適量、生薑適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量。
鯽魚豆腐湯的做法步驟：
將鯽魚洗凈。
平底鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入。
煎至兩面呈金黃色。
依次加入大蔥片、薑片。
加入熱水。
加入料酒。
大火燒開後繼續煮7至8分鐘。
轉中小火煮20分鐘左右。
最後加入豆腐煮熟。
出鍋前調入鹽，撒上蔥花即可。