如何用肥肉耗大油，耗油前怎樣把豬肉清理乾淨[朗讀]

用溫水和用刀刮的方法，把髒東西去掉，把肉切成小快，放在鍋里加少許的水和食鹽，開火熬制，肉成肉渣了，就熬好了。中國人說的食用肥肉主要指的是肥豬肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。一般也可指人身上的脂肪。肥肉的主要成分是脂肪，其中主要是飽和脂肪酸，它好像壓縮餅乾那樣，與瘦肉同樣多的肥肉中，肥肉能夠供給人體更高的熱量。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。