雞腿首先要腌制,然後撒上孜然,不撒也可以.然後裝盤放入烤箱,200~250°烘烤15~20分鐘即可,因為不同的烤箱功率也不太一樣,所以具體時間和溫度可以在平常生活中自己進行微調。
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用烤箱怎麼烤雞腿:家庭烤箱烤雞腿的做法[朗讀]
這是可以的,舉例如下:材料鹽1茶匙,新鮮黑胡椒粉1茶匙,碎奶酪200克,雞蛋1個,雞腿12個做法1、在淺碗里,將鹽,胡椒粉和碎奶酪混勻.2、另用一個碗,打入雞蛋,用攪蛋器攪打直到呈均勻淺黃色.3、將雞腿先放入雞蛋碗里蘸上蛋汁,再放入奶酪碗里,均勻裹上碎奶酪.4、雞腿放在烤盤上.烤盤放入已預熱至200ºc的烤箱,焙烤45分鐘,或直至外面呈金黃色。
我昨天自己烤的排骨,我是這樣做的:1先把肉類的東西腌一下:放酒,黑胡椒粉.醬油等2大概15分鐘後,把東西放到錫紙上,抹上烤肉醬或者你想要的醬料!最後在放上黃油!(這樣超級香的,我實驗後的結果)3把東西用錫紙包好,放到烤箱!先180°烤5—10分鐘,然後把錫紙打開,把肉翻個面,可以再抹點醬料,然後在烤5分鐘!這是自己的經驗之談~可能不是很對啦!但是東西烤出來是很好吃的!我覺得好吃的東東是要自己摸索的~這樣才有意思嘛。
烤箱版烤雞腿的做法將雞腿取出泡在水裡30分鐘,去除血水.期間要換水3到4次.將洗好的雞腿劃幾刀,取一隻大碗,倒入奧爾良腌料,適量黑胡椒和鹽,加少量水製成腌料汁.將雞腿放入碗中充分沾到料汁,蓋上蓋子放入冰箱冷藏20小時左右.將烤箱預熱220度後,將雞腿放入鋪有錫紙的烤盤中,入烤箱烘烤20分鐘後,打開烤箱,撒入孜然粉和辣椒粉,繼續烤10分鐘(我喜歡吃焦一點的,所以溫度比較高,烘烤時間較長.正常200度烤25分鐘就可以).新鮮出爐的雞腿,外焦里嫩,吃得根本停不下來。
蜜汁烤雞腿材料雞腿一對,蜜汁:生薑末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根據雞肉的分量來隨意安排.做法1、雞腿洗凈,用鹽腌大概1小時;2、略用水沖一下。