食材原料:草魚1條,道味源酸菜魚調料1袋輔料:植物油1大勺,泡姜1塊,大蒜3掰,小蔥4顆,泡椒15個,小米椒3個,生抽1小勺,糖半勺,鹽1勺,料酒1勺,干辣椒6。
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酸菜魚料包怎麼用:超市買的酸菜魚料包怎麼做[朗讀]
光用料包里的料是不夠的,還應準備些大蒜、干辣子角、薑片等料.鍋中燒油(稍多)熱後下入大蒜、干辣子角、薑片、輕洗過的酸菜用小火煸炒出香味加適量的食鹽,如喜酸還可再加點食醋調好味加入魚塊並加入開水喜喝湯可多加些水,用中火燉約45分鐘撒入胡椒粉、味精、香菜即可。
2.用鹽在魚身上摩擦.然後倒入料酒.抓一下魚.隨後將魚再洗幾遍,控干水分,放入酸菜魚料包中的腌魚料包.抓幾下腌半小時。
如果平常做過這道菜,用酸菜魚調料包,看看說明書就懂了.如果沒有做過這道菜,並不是簡單按著說明書就能做出好吃的酸菜魚的.我第一次買的是好人家酸菜魚調料,也是按著說明書和緝花光拘叱餃癸邪含矛參考網上的做法步驟,才領略到做這道菜的精髓的.你買的是好人家酸菜魚調料的話,網上有詳細的介紹。
主料鯉魚兩斤左右超市酸菜魚料包一袋姜香菜川椒大蔥花椒麻椒酸菜魚(酸菜魚料包版)的做法步驟1.鯉魚一條,2斤左右,收拾乾淨,一定要把內臟的黑膜去掉.2。