曬鹽條件:曬鹽區位條件[朗讀]

有大面積比較平坦的海灘;陰雨天氣少,光照充足;

鶯歌海鹽場建在海山之間,尖峰嶺的連綿群山擋住了來自北方的颱風雲雨,使這裡長年烈日當空,有充分的光熱進行鹽業生產.加之這裡的海水含鹽度高,這樣便造就了得天獨厚的生產條件.參觀鶯歌海鹽場製鹽很有趣味,漲潮時,海水從納潮口閘流入儲水湖,通過揚水站,再流過初、中、高級蒸發池,海水濃度便逐級升高.成了人們平常講的滷水,滷水進入結晶區,就在那裡飽和結晶.每天下午一輛輛收鹽機忙著收鹽,機後鏟起一道道雪白的鹽花,機前的旋轉刀片,迅速地把鹽搗碎,鹽粒通過自動傳送帶進到機倉里,運到池畔,堆成一座座連綿不絕的小銀山.這些優質鹽,通過場區十多股火車道源源不絕地運往海內外。

充足的陽光,良好的通風,廣闊的場地,較高的氣溫。

no1台灣島西岸,背風坡,晴多雨少,蒸發旺盛no2泥質沙灘,便於涼曬no3地形平坦。

台灣西南海岸因沙岸平直、沙灘廣布、地勢緩斜、河流注入淡水量少、季風強勁,冬半年乾燥少雨、日照長、氣溫高、蒸發快、海水含鹽量高.自古以來即是絕佳的鹽場.布袋擁有得天獨厚的地理條件,曬鹽歷史悠久,布袋曬鹽的歷史可以上溯至清乾隆年間,至今已逾二百年.布袋在清乾隆時開始開闢鹽田,到了清道光3年的富鹽商吳尚新更開闢了鹽埕百甲,奠定布袋曬鹽業的基礎;到了日治時期,布袋的鹽場更為成熟,並使得當時的布袋港成為重要的鹽運港口,將布袋的鹽銷往中國及日本.白花花的鹽田,曾經具有「白金」級的產業地位.和其他地區的鹽田一樣,鹽工幾乎已經被機械化曬鹽所取代,布袋的鹽業因此式微,偌大的鹽埕上已看不到曬鹽、採鹽的景象,而穿梭在鹽埕中的小火車,也早已功成身退了。