手擀麵的鹵怎麼做[朗讀]

手擀麵的做法如下：材料：麵粉，蘑菇，木耳等；做法：
1、將肉片下鍋用油炒熟，同時放點糖和醬油還有大料。
2、肉熟後加入控干水分的三種乾貨，炒均。
3、放入水，大火燒開滷子，小火繼續熬制二十分鐘以上。
4、直至出香味兒後，加鹽，澆入水澱粉。
5、將雞蛋打散，澆入鍋中，成雞蛋花。
6、加熱5分鐘後完成。