曬乾的溪魚乾怎麼燒好吃[朗讀]

好吃的溪魚乾做法如下：
一、材料：
溪魚乾、料酒、薑片、油、青蒜。
二、做法：
1、乾魚泡水洗凈後切成小塊。
2、平底鍋放油後放入魚塊略煎，一面焦黃時翻煎另一面。
3、煎制過後倒入料酒，放入切好的薑片。
4、用青蒜把蒜頭和蒜葉分開切成小段。
5、先放入青蒜頭同燒，燒開後加入蒜葉翻拌。
6、湯汁收干後即可裝盤。