食物營養查詢:食物營養成分表app[朗讀]

通常,肉食、蛋及乳製品等食物(特別是蛋黃和動物內臟)中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多,應限量進食.食用油應以植物油為主,每人每天用量以25~30g為宜.家族性高膽固醇血症患者應嚴格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入.(1)改善膳食,少吃動物脂肪及內臟、甜食及澱粉類;多吃植物蛋白、油類,蔬菜水果以及魚類.(2)減輕體重.(3)加強體育鍛鍊,有氧運動每周至少3次,每次30分鐘以上.(4)戒煙,少量飲酒.(5)控制影響血脂的其它疾病.(6)對於有高血脂病患者,尤其40歲以上男性、絕經後女性或者合併高血壓、糖尿病、冠心病等危險人群,均應定期化驗血脂,以期早防早治.(7)對高血脂患者,應在預防的基礎上進行合理的調整脂質治療。

一、食物多樣,穀類為主,粗細搭配提要:人類的食物是多種多樣的.各種食物所含的營養成分不完全相同,每種食物都至少可提供一種營養物質.平衡膳食必須由多種食。

據我所知,有兩本書可以查到:戴維斯的《吃的營養科學觀》,陳仁醇的《營養保健食品》。

要看三大營養素:蛋白質,碳水化合物,脂肪還有營養聲稱還有其他營養素:例如鈉。

1.按配方計算各種配料所占的百分比2.去http://db.foodmate.net/yingyang/foodmate的資料庫,把所有的配料的營養成分組成查出來,列一個表,3.計算方式舉例:(a、b。