麵條多少錢:超市買一把麵條多少錢[朗讀]

按照總面積50平米麵館計算,所需設備如下麵館後廚設備:1,煮麵爐12002、小型炒灶5003、熬湯灶3004、四門冰櫃30005、碗櫃10006.調料台4007、切配台。

小碗可能2至3元,大碗可能3至5元,加蛋的話再加一元.這是針對一些小攤和一些小麵館,如果是大的店的話,可能沒有參考價值。

一斤乾麵粉軋出濕麵條是1.6---1.7斤,用普通麵粉就可以了,麵粉1.2元一斤一斤面可出1.3斤濕麵條.鮮麵條加工工藝配方:高筋麵粉95斤、小麥(土豆)澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香蘭素10-20克、水30-35斤.操作工藝:將麵粉、澱粉、筋力源干拌均勻,將鹽、香蘭素加入和面水溶解,然後攪拌加入混合好的麵粉中,將和好的絮狀麵糰放入壓面機即可軋鮮麵條。

一般都是2元差不多的。

粉條多少錢一碗?那要看你吃的是哪種麵條了,比如我在長沙高鐵站吃的那個麵條,要49塊錢一碗。