醬油生產工藝流程:釀造醬油工藝流程圖[朗讀]

醬油是把豆、麥煮熟,使其發酵然後加鹽而釀製成的液體調味品.醬油最早是由中國發明的.現在已知在距今2000多年前的西漢時,中國就已經比較普遍地釀製和食用醬。