怎樣做玉米面餅子鬆軟[朗讀]

採用以下方法做出的玉米面餅子鬆軟好吃：主料：細玉米面、普通麵粉；配料：酵母、泡打粉、水；步驟：
1、首先將玉米面和麵粉加入盆中。
2、將酵母和泡打粉也加入其中。
3、接著將溫水加入其中，用筷子撥散。
4、將玉米面和麵粉混合揉成團，蓋上保鮮膜。
5、將麵糰醒30分鐘左右。
6、將玉米面團揪成相等的小劑子。
7、雙手沾水，將小劑子放入一個手掌中，用另一個手的手指將小劑子壓扁成圓形。
8、將壓好的餅胚放入加熱後抹上油的電餅鐺中進行煎制。
9、蓋好鍋蓋烙制約十分鐘即可停火出鍋。