食材用料麵粉i千克酵母2勺白糖l小勺相剋食物溫水適量手工饅頭的做法手工饅頭的做法圖解11.把酵母放入溫水中拌勻,倒入麵粉中合成麵糰,讓其靜止發酵手工饅頭的做法圖解22.發至2倍大而且有蜂窩狀.手工饅頭的做法圖解33.把麵糰揉到裡面沒有氣泡,然後把面搓成長條,用刀切成饅頭形狀.手工饅頭的做法圖解44.然後發酵20分鐘把饅頭放鍋里隔水蒸出氣後再蒸15分鐘.手工饅頭的做法圖解55.蒸好後5分鐘再開蓋.用手機看這道菜做法小貼士一定要把面揉至沒有小孔,二次發酵要有足夠的時間,只有這樣饅頭才喧軟勁道。
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