饅頭流程圖:饅頭要發酵2個小時夠嗎[朗讀]

材料香港粉(水仙粉)500克,乾酵母5克,白糖10克,溫水50毫升,牛奶200毫升做將揉好的麵條切塊成大小合適的劑子,如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓5、醒發:

用料麵粉550g水270乾酵母5克糖一小撮做饅頭教程的做法把麵粉,糖,乾酵母放在盆子裡一起攪勻然後,左手慢慢加水,右手用筷子攪麵粉,讓麵粉成棉絮狀做饅頭。

食材主料麵粉500g清水250g酵母6g輔料白糖適量步驟白饅頭的做法步驟11.準備麵粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量白饅頭的做法步驟22.麵粉放入大盤,加白糖和6g酵母拌勻,倒入清水攪拌成絮狀白饅頭的做法步驟33.用手揉直至表面光滑白饅頭的做法步驟44.揉好後蓋布發酵至兩倍大白饅頭的做法步驟55.將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體,搓成長條狀白饅頭的做法步驟66.切分成等份大小的面劑白饅頭的做法步驟77.將面劑用手向內收,製成圓形饅頭面坯白饅頭的做法步驟88.將做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘白饅頭的做法步驟99.鍋里加足冷水,將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠,至水開後再蒸15-20分鐘後關火,等過2-4分鐘後再取出即可。

步驟蔥花饅頭的做法步驟11.麵粉放入盆子裡蔥花饅頭的做法步驟22.酵母用水攪拌至融化蔥花饅頭的做法步驟33.麵粉里倒入酵母水蔥花饅頭的做法步驟44.揉成麵糰,蓋。

用料麵粉500克酵母5克水250克糖12克油12克漂亮的饅頭的做法40度溫水裡放入5克酵母攪拌均勻白糖,油,放入500克麵粉里加入酵母水邊加邊攪拌,成團.放入。