用炒鍋怎麼做雞蛋餅:怎麼做雞蛋餅[朗讀]

食材主料鍋餅2個輔料油適量醬油適量上海青4顆胡蘿蔔40g蔥花適量步驟1.鍋餅2個.切成片.2.上海青洗凈.3.蔥花切好.上海青切碎.胡蘿蔔是早上做手抓餅剩的是熟的,就切小長條了.4.炒鍋多加點油,爆香蔥花.5.加入上海青翻炒均勻,至菜葉塌下.6.加入胡蘿蔔.7.加入切好的餅翻炒.8.加入適量醬油,醬油稍微多點,上色好看,好吃,不用加鹽了.9.翻炒均勻倒入盤中即可.小貼士炒的過程如果粘鍋,加點開水.建議用不粘鍋炒,配菜可隨意調換。