阿膠是用驢皮怎麼做的:阿膠只能用驢皮嗎[朗讀]

阿膠全年均可加工,其製法頗具講究.將驢皮浸入清水內約2~3天使軟化後,取出颳去驢毛,切成小塊,用清水洗凈,放入沸水中煮約一刻鐘,至皮捲起時,取出,放入另。