炒菜什麼時候放蒜:炒菜蔥姜蒜什麼時候放[朗讀]

應付喜好蒜噴香口胃的伴侶們來說,可以把大蒜分兩批放,少量蒜剛起頭放入油鍋來熗鍋體會,大量蒜在臨出鍋時再放,以擔保蒜內中的營養物質不被高溫破碎摧毀.著實大蒜最好的服法是生吃,將稀罕的大蒜切片或搗碎後孕育發生的硫化氫更能促進人體內血液的通順,從而起到謹防心臟病和老年性痴呆症的浸染,而顛末烹煮或曬乾的大蒜卻沒有此功能。