如何炸花椒油[朗讀]

1、將材料準備好，姜去皮切片。
2、花椒放水中洗凈撈出，放案板上控水備用。
3、將油倒入鍋中，開小火，花椒薑片也放入鍋中，慢慢熬制，中途攪拌。
4、當花椒顏色變深，攪拌時感覺顆粒變脆時關火。
5、晾涼後，花椒薑片撈出，花椒油就做好了。