微波爐快速解凍怎麼用:凍肉怎麼快速解凍[朗讀]

用微波爐解凍時,一定要用最低檔,而且要逐步加熱.一開始要先加熱兩分鐘左右,然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間,直到完全解凍.切忌一開始就加熱10分鐘.冷凍前先將肉切成小塊或將其壓成「餅狀」.將肉類切成小而薄的小塊,夠一頓飯的分量就單獨裝一袋;或者將排骨等帶骨的肉類平鋪為「餅狀」,再放入冰箱.這樣就能增加凍肉的受熱面積,可避免受熱不均的現象,以此加快解凍速度。