怎麼用乾酵母發麵[朗讀]

先把乾酵母用溫水化開,然後用再加入適量的溫水加麵粉和成麵糰,一般發酵1到2個小時,用手扒開麵糰看到有許多空洞就是發好了.酵母的量和水的量根據你發麵的多少控制,如果想讓它發的快些就多放一些乾酵母,一般酵母的外包裝上有註明一包高酵母能發多少面。