怎麼用糯米做湯圓:糯米怎麼做成糯米粉[朗讀]

1、如果你是到超市買的糯米粉的話,只要回家拿個小盆,放入糯米粉,放入少量水加以攪拌,調整水和糯米粉的比例;2、直到取小塊調和物可以搓成圓形,放置又不迅速變形為好,和好的湯圓粉可以放置一下,可以充分發透;3、可以到超市買些湯圓餡料,取適量也搓成小圓球;4、在搓好的湯圓中間按個小孔,放入餡料,再搓圓封口;5、做好的湯圓可以直接放入開水中煮食,開水再次沸騰一會湯圓浮出基本就熟了;6、做好的湯圓表面滾上一層芝麻,放入油鍋,中油溫炸至金黃,就是一般說的「麻圓」了,武漢叫做「歡喜坨」。