怎麼用糯米做湯圓:糯米怎麼做成糯米粉[朗讀]

糯米粉,別名糯米麵,其實就是由糯米磨成的粉末狀的材料.糯米粉可以做湯圓糯米粉做湯圓方法1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和面;2.和好面,但是發現麵糰不是很柔軟;3.取一個40克左右的小麵糰,放入鍋里煮開,煮熟,麵糰浮起說明熟了;4.把揉好的麵糰掰成小塊,把剛才煮熟的小麵糰放入,和均勻;5.和好的麵糰非常柔軟,有彈性,能拉長;6.把麵糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子;7.把小劑子放在手下一起搓圓,如果你做不到,就一個個拿起來搓圓;8.取一個搓圓的劑子,摁扁;9.將芝麻和白糖粉碎拌勻,餡心;10.包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓;11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開,溶化後放入揉好的湯圓,煮到湯圓全部上浮即可。

1、如果你是到超市買的糯米粉的話,只要回家拿個小盆,放入糯米粉,放入少量水加以攪拌,調整水和糯米粉的比例;2、直到取小塊調和物可以搓成圓形,放置又不迅速變形為好,和好的湯圓粉可以放置一下,可以充分發透;3、可以到超市買些湯圓餡料,取適量也搓成小圓球;4、在搓好的湯圓中間按個小孔,放入餡料,再搓圓封口;5、做好的湯圓可以直接放入開水中煮食,開水再次沸騰一會湯圓浮出基本就熟了;6、做好的湯圓表面滾上一層芝麻,放入油鍋,中油溫炸至金黃,就是一般說的「麻圓」了,武漢叫做「歡喜坨」。

是的,湯圓是用糯米粉做的.主料:糯米粉一包、黑芝麻餡一包、豆沙餡一包輔料:糖適量1、將買好的糯米粉準備好.2、用適量水將糯米粉和好.3、將黑芝麻餡盛放在小盆里.4、取一小塊糯米粉在手心裡.5、包上適量的黑芝麻餡.6、像捏包子一樣四周圍捏起來.7、捏好的湯圓在手心裡揉成圓形.8、在大盤子裡撒上些干糯米粉,將團好的湯圓放入.9、按照相同的方法做出其它湯圓.10、做好的湯圓放置在大盤子裡,這時候就可以開鍋了.11、等鍋里的水沸騰之後,將湯圓下入,待湯圓浮起後,約2~3分鐘即可撈出.12、成品。

圓的做法,怎麼煮湯圓所需要準備的食材和調味料:炒熟黑芝麻白糖黃油糯米粉溫水.湯圓的做法,怎麼煮湯圓:1.將黑芝麻提前焯熟,然後放入料理機中2.再放入適量白糖,攪拌碎後待用,將黃油放入鍋里小火加熱融化3.倒入剛才攪拌好的芝麻糖粉繼續攪拌均勻4.然後放入冰箱冷藏凝固後揉成圓形,再放入冰箱冷藏一些5.接著將適量溫水倒入糯米粉中,揉均勻後用拇指按壓一下6.放入適量餡料,然後收口,放入糯米粉中繼續滾動一下就可以了.湯圓的做法,怎麼煮湯圓貼心提示:1.可以立刻放入沸水中煮,也可以放入冰箱冷凍,想吃的時候再吃.2.要倒入溫水和面,別太燙哦？

1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和面;2.和好面,但是發現麵糰不是很柔軟;3.取一個40克左右的小麵糰,放入鍋里煮開,煮熟,麵糰浮起說明熟了;4.把揉好的麵糰掰成小塊,把剛才煮熟的小麵糰放入,和均勻;5.和好的麵糰非常柔軟,有彈性,能拉長;6.把麵糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子;7.把小劑子放在手下一起搓圓,如果你做不到,就一個個拿起來搓圓;8.取一個搓圓的劑子,摁扁;9.將芝麻和白糖粉碎拌勻,餡心;10.包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓;11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開,溶化後放入揉好的湯圓,煮到湯圓全部上浮即可。