怎麼用糯米做湯圓:糯米怎麼做成糯米粉[朗讀]

買現成的糯米粉,在家取一個適量的盆.看自己的喜愛取適量的糯米粉,將糯米粉放入盆中,用溫開水和,先放少點水,逐步增加,和均勻,不能太干也不能太稀,太干會裂開團不到一起,太稀遇水就化,到煮時湯汁很稠就看不見小圓子了.和到糯米粉不粘手和盆那最好.選取一小塊,揉成團狀,然後在桌上散少量糯米粉,將圓團搓成細長條狀,搓得細一點,然後用小刀(小刀不能有水,弄點糯米粉上去)切成一點一點的,如果自己覺得不圓,自己在動手搓一下,放在左手中心,右手按一個方向轉動,搓到自己滿意為止.擺放時要注意.小圓子不能沾水,放時最好圓子與圓子之間不想碰.因為時間久了之間會沾在一起.希望這個答案你能滿意。