用微波爐怎麼蒸雞蛋羹:微波爐雞蛋羹炸了[朗讀]

微波爐做雞蛋羹的準備:*原料:雞蛋*調料:醋、醬油、香油、胡椒、鹽、雞精製作微波爐雞蛋羹的步驟:1.在微波爐專用的玻璃碗里打兩個雞蛋.朝一個方向把雞蛋攪拌均勻,攪拌過程中加入溫熱水,水和雞蛋的比例是2:1(蒸雞蛋羹嫩的竅門,是在雞蛋里加入溫熱水,注意水和雞蛋的比例是2:1).2.接下來將攪拌好的蛋液放進微波爐.注意將容器蓋上蓋兒,用高火加熱2分鐘左右.3.在加熱期間調製雞蛋羹的調料,這也是雞蛋羹好吃的關鍵:可以根據自己的口味在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽、雞精.攪拌均勻即可.4.雞蛋羹蒸後,小心拿出.用小刀在雞蛋羹上劃幾下,澆上調好的汁就可以了。