用微波爐怎麼蒸雞蛋羹:微波爐雞蛋羹炸了[朗讀]

雞蛋兩枚,加鹽少許,香油數滴,打勻.再加水約100ml,攪拌均勻.放入微波爐,先用大火蒸1分30秒,然後改用80的火蒸1分鐘即可.注意:1打雞蛋前,可先搖晃幾下,這樣雞蛋打出後蛋液就會倒的很乾凈.2先加鹽,雞蛋會很容易就打勻.但是現在用加碘鹽的家庭居多,也可蒸熟後再放鹽.3若不知該加多少水,最簡單的辦法就是用孩子的奶瓶蓋子.一個雞蛋,用一蓋水正好.4若蒸出的雞蛋太嫩,可用80的火力再續30--50秒,依各人的口味來做,多做幾次就會掌握到最適合你的時間了.5最好切些各種好熟的菜沫,或腸沫與雞蛋一起蒸.這就營養又健康了。