用酒腌的鴨蛋苦怎麼辦[朗讀]

簡單的辦法是:選上好的鴨蛋,先將鴨蛋放到白酒里浸濕(隨便什麼白酒都可以,當然是越高級越好,一般用中檔的就可以了,或者高梁酒),然後再將浸濕的鴨蛋放到鹽裡面裹上一層(鹽裡面放些花椒會更好)把裹好鹽的鴨蛋放到密封的塑料袋中,口紮緊,防止漏氣.放在陰涼處,大約十天到十五天就可以吃了.再看看別人怎麼說的？