燕窩什麼時候放冰糖:燕窩什麼時候放冰糖合適[朗讀]

可以一起放,這樣比較方便同時冰糖可以完全溶化.在我們燕窩原產地燉煮燕窩都是配料和冰糖放在一起燉煮,此外罐裝冰糖燕窩的製造商也是一樣把燕窩和冰糖置入魄力瓶裝中後直接燉煮.燉煮冰糖燕窩有兩種方法:一是不用把冰糖煮化,直接在放入燕窩的時候也把冰糖加入,但必須知道糖的分量.首先按照燕窩的克重量以1克燕窩干品兌水50c.c.所以當你燉煮3克燕窩干品時,水量是150c.c,冰糖一般在10到15克,(要先試一下糖的甜度,每個牌子的甜度不同),所以經過測試甜度後每次燉煮時燕窩和冰糖可以一起燉.二是冰糖要預先燉煮到溶化,因為個人對甜度的要求,在燉煮好幾個人食用的一大碗燕窩,有些人要甜一些而有些人卻要求淡一點,迎合各人口味的時候可以預先煮化冰糖。