純真,鐵盤,芝心是3種不同的披薩餅底.純真是用低溫長時間發酵,手拍而成的,餅底較軟.鐵盤和芝心是30分~1小時高溫發酵,鐵盤的口感比較松厚,黃金香脆.芝心,屬於薄餅,餅底也較軟,最特別的是披薩的邊緣裹了一環芝士條.所以吃起來覺得芝士多些.lz你說的一坨坨的球,可能是指芝心裏面有2款比較特殊的產品:鮮蝦皇冠和繽紛雙享披薩.這2款的邊緣是分別裹了蝦球和羅勒香腸.1l的,芝心披薩是可以2合1的.普通芝心披薩見圖:
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頂0
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